In einer Welt, in der die Ozeane zunehmend unter Überfischung und Umweltverschmutzung leiden, ist es wichtiger denn je, verantwortungsvoll Meeresfrüchte zu konsumieren. Aber wie kann man sicherstellen, dass der Fisch auf dem Teller nicht zum Problem für die Meeresökosysteme beiträgt?

Ein wichtiger Schritt ist, auf Siegel für nachhaltige Fischerei zu achten. Organisationen wie das Marine Stewardship Council (MSC) oder das Aquaculture Stewardship Council (ASC) zertifizieren Fischereien und Aquakulturen, die nachhaltige Praktiken anwenden. Diese Siegel auf den Produkten sind ein guter Indikator für verantwortungsvollen Fischkonsum.

Ein weiterer Tipp ist, sich über die Fischarten zu informieren. Manche Arten sind stärker gefährdet als andere. Apps und Websites bieten Informationen darüber, welche Fischarten aus nachhaltiger Fischerei stammen.

Zuletzt, warum nicht auch mal lokale und weniger bekannte Fischarten probieren? Oft sind es die beliebtesten Arten, die überfischt sind. Indem Du Dich für weniger bekannte Optionen entscheidest, unterstützt Du die Diversität in den Meeren und lokale Fischer.

Verantwortungsvoll Meeresfrüchte zu konsumieren bedeutet, aktiv zum Schutz der Ozeane beizutragen. Jeder Einkauf ist eine Entscheidung für die Zukunft unserer Meere.